近年來，隨著人們生活水平的提高，肉類消費(fèi)量逐年增加，肉類加工廠的數(shù)量也逐漸增多。然而，肉類加工廠在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量廢水成為環(huán)境污染的主要來源之一。本文將介紹冷鮮肉加工廠廢水的處理方法及肉類加工廠污水處理方案，為企業(yè)提供解決方案。

　　一、冷鮮肉加工廠廢水的特點(diǎn)

　　冷鮮肉加工廠廢水的特點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面：

　　1.高濃度有機(jī)物：冷鮮肉加工廠廢水中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物質(zhì)，若不及時(shí)處理，會(huì)對(duì)水體造成嚴(yán)重的污染。

　　2.高濃度氨氮：廢水中的氨氮含量較高，若不進(jìn)行處理，會(huì)對(duì)水體造成嚴(yán)重的污染。

　　3.高濃度顏色和臭味：由于加工生產(chǎn)的原因，冷鮮肉加工廠廢水中還含有大量的色素和臭味物質(zhì)，若不加以處理，會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。

　　二、冷鮮肉加工廠廢水的處理方法

　　冷鮮肉加工廠廢水的處理方法通常采用物理、化學(xué)和生物方法相結(jié)合的方式進(jìn)行處理。具體方案如下：

　　1.預(yù)處理：在進(jìn)入污水處理系統(tǒng)之前，廢水需要進(jìn)行初步處理，包括去除大顆粒雜質(zhì)和懸浮物等，可以采用篩網(wǎng)過濾設(shè)備等。

　　2.生物處理：將經(jīng)過初步處理的廢水進(jìn)入生物反應(yīng)器中，利用微生物對(duì)廢水中的有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行降解分解，使廢水中的COD、BOD等有機(jī)物質(zhì)得到去除。生物處理設(shè)備包括活性污泥法、MBR膜生物反應(yīng)器等。

　　3.化學(xué)處理：針對(duì)廢水中的氨氮等難以降解的有機(jī)物質(zhì)，可以采用化學(xué)處理方法進(jìn)行處理，如氧化法、還原法等。

　　4.深度處理：經(jīng)過生物和化學(xué)處理后，廢水中仍然含有一定量的污染物，為進(jìn)一步提高廢水的水質(zhì)，可以采用膜分離等深度處理技術(shù)。

　　5.其他處理技術(shù)：冷鮮肉加工廠廢水中還含有大量的色素和臭味物質(zhì)，可以采用吸附、氧化、超濾等技術(shù)進(jìn)行處理。

　　三、肉類加工廠污水處理方案分享

　　為了提高肉類加工廠廢水處理的效率和質(zhì)量，下面將分享一些常用的污水處理方案：

　　1.生物濾池工藝：該工藝采用好氧生物處理和過濾作為主要的廢水處理方法，可以有效地去除COD、BOD和氨氮等有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2.生物接觸氧化工藝：該工藝采用好氧生物處理和曝氣的方法，可以有效地去除COD、BOD和氨氮等有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，并能夠同時(shí)去除一定量的顏色和臭味物質(zhì)。

　　3.生物膜反應(yīng)器工藝：該工藝采用微生物附著于載體上進(jìn)行生物處理，具有較高的污水處理效率和穩(wěn)定性，同時(shí)能夠去除COD、BOD、氨氮等有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。

　　4.生物脫氮脫磷工藝：該工藝通過好氧/厭氧處理和曝氣、曝氣調(diào)節(jié)等方式進(jìn)行污水處理，可以去除COD、BOD、氨氮、總氮、總磷等多種有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。